橄榄油感官指标、酸值、---化值、溶剂残留量、紫外线吸收度、水分及挥发物、不溶性杂质、铁、铜、b1、铅、总、游离棉酚、---并芘benzo(a)、a-生育酚、脂肪酸组成、反式脂肪酸、不皂化物、甾醇、标签、三萜烯二醇(二醇和熊果醇)、蜡含量、实际和理论ecn42甘油三酸酯含量大差值、豆甾二烯醇含量、甘三酯-2位的饱和脂肪酸(棕榈酸和硬脂酸总和)

　　人造、植脂奶油感官要求、脂肪、水分、---化值、---a、铜、镍、、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色、b1、游离棉酚、---并芘等。

检测范围:火锅底料香料，火锅底料，火锅底料粉等。

检测项目：氯化物检测，配方成分分析，调味料检测，酸价检测，塑化剂检测，微生物检测，理化指标检测，菌落总数检测，盐检测，霉菌检测等。

1dbs50/ 022-2014食品---方标准火锅底料

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